Гречишный мед — полезные свойства
Гречишный мед имеет цвет от темно-желтого, темно-коричневого до почти черного.
Самым темным, с вишневым оттенком бывает только что откачанный мед. В процессе кристаллизации он светлеет.
Достаточно попробовать этот мед один раз, чтобы впредь отличать его от других. Он обладает острым и пряным ароматом и вкусом, от которого першит в горле.
Помимо отменных вкусовых качеств, этот мед хорош тем, что содержит много железа и белка — больше, чем все остальные сорта. Благодаря этому он обладает свойством обновлять кровь.
Этот мед находит широкое применение в народной медицине так как обладает широким спектром лечебных свойств.
- Гречишный мед может оказать существенную помощь в профилактике и лечении таких болезней, как анемия и малокровие.
- Богатый минеральный и витаминный состав позволяет использовать этот мед для лечения авитаминозов.
- Помогает он и при лечении ревматизма, скарлатины, кори.
- В сочетании с препаратами, понижающими кровяное давление, его рекомендуют гипертоникам.
- Как профилактическое средство его применяют при кровоизлияниях в мозг, сетчатку глаза, а также при лучевой болезни.
[stextbox id=»info» shadow=»true»]Мед этот очень быстро, как правило, в течение 1 месяца, кристаллизуется. 11месяцев из 12 он находится в закристаллизованном состоянии.[/stextbox]
Добавить комментарий