Гречишный мед — полезные свойства
Гречишный мед имеет цвет от темно-желтого, темно-коричневого до почти черного. Самым темным, с вишневым оттенком бывает только что откачанный мед. В процессе кристаллизации он светлеет. Достаточно попробовать этот мед один раз, чтобы впредь отличать его от других. Он обладает острым и пряным ароматом и вкусом, от которого першит в горле. Помимо отменных вкусовых качеств, этот мед хорош тем, что содержит много железа и белка — больше, чем все остальные сорта. Благодаря этому он обладает свойством обновлять кровь. Этот мед находит широкое применение в...