Правильный рацион питания и витамины для сердца
На сегодняшний день проблемы с сердечно-сосудистой системой являются достаточно частым и, что ещё хуже, грозным явлением. Во многих странах именно такие расстройства занимают около половины от всех причин смерти.
То, насколько будет здоровой ваша сердечно-сосудистая система, во многом зависит от того, какие именно продукты вы употребляете.
Если детально изучать данный вопрос можно выделить несколько групп веществ, которые для правильной работы сердца и сосудов просто необходимы:
2) Микроэлементы (цинк и селен);
3) Витамины (A, B3, B5, B6, E, C);
5) Ненасыщенные жирные кислоты (ОМЕГА — 3).
Естественно, что есть специальные комплексные препараты, которые содержат все эти вещества, однако зачем тратиться на них, если всё это можно получить из самых обычных продуктов питания.
Для правильной работы сердечно-сосудистой системы наиболее полезными являются следующие продукты:
1) Жирные сорта рыбы (лосось, сёмга, сардины и прочие);
2) Зерновые (тёмный рис, овсянка, пшено, греча);
3) Орехи (грецкие, миндаль, фундук и прочие);
4) Оливковое масло;
5) Зелень (петрушка, шпинат и прочие);
6) Овощи (помидоры, свекла, морковь);
7) Ягоды и фрукты.
Естественно, что у каждого из перечисленных выше веществ имеется своё уникальное действие:
1) Калий. Данный элемент является одним из наиболее необходимых для правильной работы сердца. Его суточное потребление должно составлять не менее 2 г. Самым главным его действием является предоставление сердцу возможности полноценно расслабляться. Правда, и излишнее поступление калия в организм также не является благоприятным фактором для здоровья. Для тех, кому врачи рекомендовали принимать калий дополнительно, следует напомнить, что данный элемент достаточно легко выводится из организма вместе с мочой. Именно по этой причине не стоит пить излишнее количество жидкости, ну и, естественно, предупреждать о недостатки калия в вашем организме врача при назначении им мочегонных средств. Калий содержится в достаточно большом количестве разнообразных продуктах питания. К ним относятся: многие крупы, рыба, бобовые (особенно зелёный горошек), зародыши пшеницы и пшеничные отруби, картофель, морковь, свежие шампиньоны, капуста, огурцы, зелень (в особенности петрушка и шпинат), апельсины, бананы, яблоки, дыни, арбузы, киви, манго, вишня, виноград и авокадо, ежевика, крыжовник, чёрная смородина, сухофрукты (финики, чернослив, курага, инжир), орехи (фундук и грецкие);
2) Магний. Этот элемент не менее необходим для правильной работы сердечно-сосудистой системы человеческого организма. Он способен усиливать силу сердечных сокращений. При этом существует так называемая калий-магниевая система. Её смысл заключается в том, что эти элементы контролируют содержание друг друга в организме. В конечном итоге формируется необходимое равновесие. В сутки человек требуется от 0,1 до 0,3 г магния. Его передозировка может повлечь за собой возникновение разного рода судорог или спазмов. Ко всему прочему излишнее накопление в организме магния чревато увеличением концентрации “плохого” холестерина в крови. Неблагоприятно это скажется также и на эмали зубов, и на волосах, и на состоянии сосудов головного мозга (повышается вероятность развития мигрени) и на почках (увеличивается шанс возникновения камней). В достаточно большой концентрации магний содержится в следующих продуктах: молочные, мясные и морские продукты, отруби, пшено, греча, бобовые (в особенности соя и белая фасоль), картофель, морковь, шпинат и прочие листовые овощи, бананы, персики, абрикосы, малина, ежевика, клубника, кунжут, сухофрукты, семечки и орехи;
3) Селен. Он оказывает выраженное антиоксидантное действие вкупе с витамином E. В день человеку нужно 0,03-0,07 г селена. Он содержится в яйцах, луке, чесноке, морепродуктах, печени и печени;
4) Кофермент Q10. Он вносит свою лепту в поддержание бесперебойной работы сердца. Большое содержание кофермента Q10 характерно для шпината, макрели, сардин и зелёных бобов;
5) Витамин A. Он отвечает за регуляцию содержания холестерина в крови, а также способствует укреплению стенок сосудов. Больше всего его содержится в жёлтых, оранжевых и красных овощах и фруктах;
6) Витамин B3 (ниацин и ниацинамид). Эти вещества отвечают за снижение артериального давления, а также расширение кровеносных сосудов. Данный витамин содержится в шпинате, зёрнах злаков, а также различных видах капусты;
7) Витамин B5 (пантотеновая кислота). Этот витамин способен снижать негативное влияние стресса на организм человека и регулирует соотношение “плохого” и “хорошего” холестерина. Больше всего пантотеновой кислоты содержится в тёмном рисе, ячмене и твёрдых зелёных овощах;
8) Витамин B6 (пиридоксин). Это вещество функционирует вкупе с витамином B12. Вместе они препятствуют закупорке артерий. Наибольшая его концентрация в овощах, куриных яйцах, печени, почках и цельных зёрнах злаков;
9) Витамин E. Этот витамин нормализует пульс, улучшает состояние сосудов, а также снижает “вязкость крови” и увеличивает долю “хорошего” холестерина. В день необходимо употреблять от 0,008 до 0,01 г. Главными источниками витамина E является авокадо, зелёные овощи, яйца, жирные сорта рыбы и пророщенная пшеница;
10) Масла и жиры. Для сердечно-сосудистой системы наиболее полезными являются именно растительные жиры. Именно они способствуют формированию правильного соотношения “плохого” и “хорошего” холестерина, нормализации артериального давления и регулируют вязкость крови. Больше всего растительных жиров содержится в оливковом масле, орехах и семечках. Помимо этого также полезны и те жиры, которые содержатся в рыбе. Наиболее ценными с этой точки зрения являются сардины, пикша, лосось и макрель;
11) Растительная клетчатка.
Эти вещества не оказывают непосредственного влияния на сердечно-сосудистую систему, однако в значительной степени способствуют очищению кишечника от излишнего холестерина. Так что для сердца и сосудов растительная клетчатка достаточно важна. Больше всего их содержится в яблоках, землянике, сливах, нектаринах, цельных зёрнах злаков, а также в бобовых.
[stextbox id=»info» shadow=»true»]Употребляя эти вещества в достаточном количестве, вы сможете рассчитывать на действительно здоровые сосуды и сердце. Однако не стоит забывать и о большой важности ежедневных физических упражнениях, ведь только активный человек может рассчитывать на то, что и в старости он не будет ограничен ни в чём[/stextbox]
Добавить комментарий